17+ достойни рецепти за спагети, които трябва да опитате през 2022 г.

Относно рецептите за спагети и остатъчни спагети:

Спагети (Италиански: [спаˈɡetti]) е дълъг, тънък, твърд, цилиндричен тестени изделия. Това е основна храна на традиционните Италианска кухня. Подобно на други тестени изделия, спагетите са направени от смлян пшеница намлява вода и понякога обогатен с витамини и минерали. Италианските спагети обикновено се правят от случай пшеница грис. Обикновено пастата е бяла, защото се използва рафинирано брашно, но може да се добави и пълнозърнесто брашно. Спагетони е по-дебела форма на спагети, докато капелини е много тънки спагети.

Първоначално спагетите бяха особено дълги, но по-късите дължини придобиха популярност през втората половина на 20-ти век и сега най-често се предлагат в дължини 25–30 см (10–12 инча). Разнообразие от паста съдове са базирани на него и често се сервира с доматен сос или месо или зеленчуци. (Останали рецепти за спагети)

етимология

Спагети е формата за множествено число на италианската дума спагети, Което е миниатюрен of спаго, което означава „тънка връв“ или „канап“. (Останали рецепти за спагети)

История

Първото писмено сведение за паста идва от Талмуда през 5-ти век след Христа и се отнася до сушени макаронени изделия, които могат да бъдат сготвени кипене,^[3] който беше удобно преносим.^[4] Някои историци смятат това бербери въвежда пастата в Европа по време на завладяването на Сицилия. На Запад може би първо е бил обработен в дълги, тънки форми в Сицилия около 12 век, като Табула Роджериана of Мохамед ал-Идриси засвидетелстван, докладвайки някои традиции за сицилианското кралство.^[5]

Популярността на спагетите се разпространява в цяла Италия след създаването на фабрики за спагети през 19 век, което позволява масово производство спагети за италианския пазар.

В Съединените щати около края на 19 век спагетите се предлагат в ресторантите като Италиенски спагети (което вероятно се състои от юфка, приготвена преди al dente, и мек доматен сос, овкусен с лесно намиращи се подправки и зеленчуци като напр карамфил, дафинови листа, и чесън) и едва десетилетия по-късно той започна да се приготвя често с риган or босилек. (Останали рецепти за спагети)

Продукти

Спагетите се правят от смляно зърно (брашно) и вода. Предлагат се също пълнозърнести и многозърнести спагети. (Останали рецепти за спагети)

Пресни спагети

Най-просто, имитация на спагети може да се оформи с помощта на не повече от точилка и нож. Домашна машина за паста опростява разточването и прави рязането по-равномерно. Но, разбира се, при рязане на листове се получава паста с правоъгълно, а не с цилиндрично напречно сечение и резултатът е вариант на фетуцин. Някои машини за паста имат приставка за спагети с кръгли отвори, които екструдират спагети или оформени ролки, които образуват цилиндрични юфка.

Спагетите могат да бъдат направени на ръка, като ръчно разточите топка тесто върху повърхност, за да направите дълга форма на наденица. Краищата на колбаса се разкъсват, за да се получи дълъг тънък колбас. Краищата се събират и примката се издърпва, за да се получат два дълги колбаса. Процесът се повтаря, докато пастата стане достатъчно рядка. Копчетата за паста във всеки край се отрязват, оставяйки много нишки, които могат да бъдат окачени, за да изсъхнат.

Пресните спагети обикновено се приготвят в рамките на часове след образуването им. Произвеждат се търговски версии на пресни спагети. (Останали рецепти за спагети)

Сушени спагети

По-голямата част от сушените спагети се произвеждат във фабрики с помощта на шнек екструдери. Макар по същество да е прост, процесът изисква внимание към детайлите, за да се гарантира, че смесването и омесването на съставките произвежда хомогенна смес, без въздушни мехурчета. Формовъчните матрици трябва да бъдат охладени с вода, за да се предотврати разваляне на пастата от прегряване. Сушенето на новообразуваните спагети трябва да се контролира внимателно, за да се предотврати слепването на нишките и да се оставят достатъчно овлажнени, за да не са прекалено чупливи. Опаковките за защита и показване се развиха от хартиено опаковане до найлонови торбички и кутии. (Останали рецепти за спагети)

Подготовка

Пресни или сухи спагети се сваряват в голяма тенджера с подсолена, вряща вода и след това се отцеждат в решето (Италиански: сколапаста).

В Италия спагетите обикновено се готвят al dente (на италиански „до зъб“), напълно сварен, но все още твърд за хапка. Може също да се приготви до по-мека консистенция.

Спагетони са по-дебели спагети, които отнемат повече време за приготвяне. Спагети е по-тънка форма, която отнема по-малко време за готвене. Капелини е много тънка форма на спагети (наричани са още „спагети с ангелска коса“ или „паста от ангелска коса“), които се готвят много бързо.

Съдове използвани при приготвянето на спагети включват лъжичката за спагети и щипките за спагети. (Останали рецепти за спагети)

Италианска кухня

Емблема на Италианска кухня, спагетите често се сервират с доматен сос, който може да съдържа различни билки (по-специално риган намлява босилек), зехтин, месо или зеленчуци. Други заготовки за спагети включват amatriciana or карбонара. Настърган твърди сирена, Като Пекорино Романо, пармезан намлява Грана Падано, често се поръсват отгоре. (Останали рецепти за спагети)

Понякога големи количества неизядени спагети могат да причинят проблем с загубата, ако вече не можете да намерите рецепти за спагети. (Останали рецепти за спагети)

Добавянето на остатъци към качествени ястия ще позволи на вас и членовете на вашето семейство да се насладите на вкусно второ или трето ястие от приготвена паста.

Спагетите са доста гъвкави за използване в прости рецепти за печене или пържени. Няма да ви се налага да отделяте много време и усилия за приготвянето на тези ястия, които са подходящи за сервиране като закуска или лека храна през деня и дори късно през делничните дни.

Поради тези причини в тази статия сега ще ви препоръчам 18 вкусни ястия, приготвени със спагети. Опитайте ги поне веднъж, защото никога няма да сбъркате с тях! (Останали рецепти за спагети)

Списък с 18 апетитни еднодневни рецепти за спагети

Нека загреем остатъците от спагети, като добавим следните пристрастяващи храни:

1. Салата от спагети

2. Шоколадови спагети

3. Спагети понички

4. Хапки от спагети мъфини

5. Изпичане на остатъци от спагети

6. Запечени спагети с кюфтета

7. Печен пай със спагети

8. Пайове със спагети от домати босилек и романо рикота

9. Спагети пица

10. Спагети фритата

11. Спагети пържени

12. Чизливи остатъчни лодки от спагети

13. Сплетени спагети

14. Спагети Кесадила

15. Спагети топчета

16. Пикантна азиатска купа за юфка

17. Лесни купички за юфка Чимичури

18. Спагети Ло Мейн

Топ 18 вкусни рецепти от останалите спагети

Не дръжте пастата си в хладилника за дълго време. Вместо това трябва да го премахнете, за да направите едно или две от следните ястия. (Останали рецепти за спагети)

1. Салата от спагети

Страхотна идея е да ги комбинирате в една и съща рецепта, вместо да приготвяте салата със спагети.

Всяка хапка от салатата от спагети ще бъде пълна с хрупкави пресни зеленчуци и меки спагети, добавени с остър и ароматен дресинг. Това определено е мач на небето! (Останали рецепти за спагети)

Ако децата ви мразят да ядат зеленчуци, направете им салата от спагети. Привлекателният вид и вкус на тази рецепта ще променят мнението им! (Останали рецепти за спагети)

2. Шоколадови спагети

Здравейте любители на шоколада! Тази рецепта за спагети е за вас. Ако сте гладни и искате малко шоколадов вкус, просто извадете остатъците от спагети от хладилника, за да приготвите вкусно вкусно ястие!

Шоколадовите спагети се предлагат в тъмнокафяв цвят, като вид традиционна корейска юфка, наречена Jajangmyeon. Така всеки ще бъде лесно впечатлен от красивия му цвят от пръв поглед.

Заедно с шоколада в ястието се използват и сирене, сметана и масло, за да се създадат допълнителни сиреневи и маслени вкусове. Такава добра рецепта! (Останали рецепти за спагети)

3. Спагети понички

Хрупкави отвън, кифличките със спагети ще ви помогнат да „удивите“ всички в семейството си. Това също ще направи забавно лакомство за вашите деца, които са големи фенове на кексчетата.

Всичко, което трябва да направите, е да смесите спагетите с яйца, сирене моцарела, настърган пармезан, сметана и подправки.

След това оформяте сместа за спагети в перки за понички преди готвене. Лесно е, но много атрактивно на външен вид и вкус! (Останали рецепти за спагети)

4. Хапки за спагети мъфини

Разглеждането на птичи гнезда ни дава интересна идея за готвене на остатъчни спагети. Спагети кифличката с размер на хапка ще бъде хит за цялото ви семейство, особено за децата, които обичат да пазят малките неща.

Рецептата изисква прости съставки като сос за паста, яйца, настъргано сирене и разбира се спагети.

Освен това са необходими само 15 минути, за да подготвите и изпечете кифличката. И така, какво може да бъде по-подходящо за лека закуска от приготвянето на спагети? (Останали рецепти за спагети)

5. Печене на останали спагети

Това е прост, но мощен начин да превърнете остатъчните спагети в лека храна. Всичко, което трябва да направите, е да смесите пастата с вкусния сос, кюфтета и варени зеленчуци като лук, чушки, моркови и разбъркайте добре. От теб зависи!

След това добавете малко подправки, масло и сирене към пастата преди готвене. Гореща паста на фурна със сирене и вкусна ще бъде това, за което най-много копнеете в тази рецепта. Добър апетит! (Останали рецепти за спагети)

6. Запечени спагети с кюфтета

Ако имате остатъци от вашите спагети, кюфтета и доматен сос, можете да ги използвате в рецепта за печене с сирене.

Спагетите, пълнени с тонове топено сирене и наполовина нарязани кюфтета, ще бъдат хит за членовете на вашето семейство.

Също така е страхотно ястие, когато към изпечените спагети добавите гарнитури като салата или сотирани зеленчуци. (Останали рецепти за спагети)

7. Печен пай със спагети

Използването на остатъчна паста за приготвяне на вкусна торта е много креативна рецепта. Можете да направите торта, която да сервирате като семеен обяд или вечеря, където всеки ще получи равно парче спагети торта, като закусвалня. Това ще бъде много забавно!

В тази рецепта за готвене можете да използвате различни остатъци като мляно говеждо месо, наденица или пиле, които имате в хладилника си.

Добавянето на някои от любимите ви зеленчуци, нарязани на кубчета към пая, ще ви помогне да балансирате вкусния му вкус. Сирените, месни, вкусни хапки сварени спагети определено ще ви взривят!

8. Пайове със спагети от домати босилек и романо рикота

Мислили ли сте някога да направите кремова торта със спагети? Звучи странно, но всъщност работи много добре. Любопитни ли сте за тайната рецепта?

Това е страхотна комбинация от спагети и сирене рикота. За да бъдем по-конкретни, слоевете спагети ще бъдат пълни със смес от сирене рикота и гарнирани с пикантен доматен месен сос и допълнително сирене.

Процесът на готвене помага за загряване на всички съставки и разтопяване на сиренето. Яденето на горещия пай със спагети веднага след като го свалите от котлона ще бъде по-добре от всичко!

9. Спагети пица

Вече ядете пица, приготвена от спагети? Защо не? Да видим каква магия може да превърне остатъците в апетитна пица! Въпреки че е имитация на класическата пица, резултатът ще ви задоволи.

Спагети пицата е страхотна идея за уикендите, когато искате да хапнете нещо вкусно и сирене, но нямате време за приготвяне на пица.

Ако имате повече време, можете да приготвите освежаваща салата, която да сервирате с ястието. Просто опитайте рецептата и никога няма да сбъркате!

10. Спагети фритата

Фритата със спагети ще бъде голям хит сред членовете на вашето семейство, особено децата, които лесно ще бъдат впечатлени от цветния външен вид на ястието.

В тази рецепта изпечената паста е наслоена с вкусни яйца и сирене, което определено ще ви донесе вкуса и текстурата на любимата ви паста.

Плюс това, комбинацията от спагети, пикантен сос за паста, сотирани зеленчуци и чери домати ще създаде страхотен неутрализиращ вкус, който не бива да пропускате!

11. Спагети пържени

Какво ще кажете за рецепта за пържена паста? Мисля, че това ще ви донесе нов фаворит! Работи добре с различни видове паста и разбира се, включително спагети.

За целта сплесканите парчета спагети микс се пържат в тиган до тъмнокафяво, хрупкаво отвън и влажно отвътре.

Лека хапка от вкусни сладкиши, поръсени със сирене и гарнирани с ароматни билки, ще разтърси вашия свят!

12. Чизливи остатъчни лодки от спагети

Време е да изведете своя класически чеснов хляб на ново ниво със сирене и спагети. Много е интересно за всеки да държи хляб във формата на лодка, пълнен със спагети със сирене, и да хапне голяма хапка.

Вкусовата смес от сирене, масло, чесън и билки (по избор) ще задоволи вкусовите ви рецептори по-добре, отколкото си мислите! Много просто, бързо и вкусно леко ястие!

13. Сплетени спагети

Имате хляб със сирене на скара или барбекю пържола, но опитвали ли сте някога хляб със спагети? Бих казал, че е също толкова вкусен, колкото и любимите ви сандвичи с месо на скара.

Хлябът със спагети е идеален за закуска, когато искате да хапнете вкусен хляб.

В рецептата спагетите, сиренето на кубчета и сосът за паста с месо се потапят в тесто за хляб и се сваряват до златисто кафяво. Какво може да бъде по-голямо от хрупкава коричка, гарнирана със сирене и солени спагети?

14. Спагети Кесадила

Като специален пълнеж между две парчета тортила се използват спагети, сгънати с месен сос и сирене.

Това е супер вкусно и бързо ястие за уикендите, когато нямате много време за приготвяне на сложни ястия. Сирените и влажни спагети ще се смесят добре с леко хрупкава тортила във всяка хапка.

Да се ​​насладите на спагети кесадила с малко хрупкава салата ще бъде съвпадение в рая.

15. Спагети топчета

Топката за спагети е забавна и креативна версия на вашия традиционен месен хляб. Това е атрактивно и пристрастяващо ястие, което не бива да пропускате!

Топчетата от сирене, яйца, галета и спагети се пържат дълбоко и след това се потапят в пикантния сос.

Резултатът ще бъдат хрупкави, меки, сиреневи и пухкави топчета спагети с пълния вкус на билков и богат доматен сос. Каква страхотна рецепта!

16. Пикантна азиатска купа за юфка

Искате ли да се насладите на нещо пикантно с ежедневните си спагети? Ако отговорът ви е да, не бива да гледате отвъд тази рецепта. Нежните спагети ще бъдат пържени на тиган в смес от сладък, солен и пикантен соев сос.

Такава вкусна рецепта! Добавянето на малко червен пипер ще направи вашата купа за юфка по-привлекателна на вкус и външен вид, но имайте предвид, че твърде много пикантност може да ви остави с неприятно изживяване при хранене!

17. Лесни купички за юфка Чимичури

Чимичури юфка е удобно опаковано ястие, което може да се носи на пикник или учебни дни. Необходими са няколко прости съставки като варени скариди, спагети, тиквички, сирене фета, билки и подправки.

Смес от нежни спагети и юфка от тиквички, сгънати в цитрусови и ароматен сос чимичури. Това придава на ястието освежаващ и ярък вкус.

18. Спагети Ло Мейн

Уморихте ли се от спагети със сирене? Ако отговорът ви е да, имам изцяло нов вкус на спагети за вас. Това е идеалната комбинация от спагети и микс от соев сос в тенджера за пържене.

Вкусовата смес от сотирани зеленчуци и чеснов кисело-сладък соев сос ще покрие равномерно вашите спагети, което ги прави ценно ястие. Направете го, за да се наслаждават членовете на вашето семейство и те ще кажат „уау“ с него!

Просто минимизирайте остатъците!

Въпреки че имаме различни решения за готвене за справяне с остатъците от спагети, определено не препоръчвам да оставяте твърде много остатъци след хранене.

Това се дължи главно на по-ниското качество на старите ястия по отношение на вкуса и ефекта върху здравето в сравнение с прясно приготвените спагети.

Ето защо трябва внимателно да измерите количеството спагети, които вашето семейство може да консумира за едно хранене, за да приготвите достатъчно за консумация.

Това ще ви помогне да сведете остатъците до минимум и да предотвратите разхищаването на храна, ако макароните се развалят по време на съхранение.

Въпреки това, не е голяма работа, ако имате някои остатъци; Можете да ги превърнете във вкусни ястия възможно най-скоро.

И накрая, ако имате други идеи за приготвяне на спагети за деня, моля, не се колебайте да ги споделите с мен в секцията за коментари. Можете също да харесате или споделите тази статия с всички! Благодаря за четенето, ще се видим в следващата ми публикация!

Също така, не забравяйте да закачите/маркер и посетете нашата блог за по-интересна, но оригинална информация. (Водка и гроздов сок)