30 здравословни и лесни рецепти за приготвяне на ястия във фритюрник

Относно фритюрника и приготвянето на храна за фритюрник:

An фритюрник е малък плот конвенкционална фурна предназначени да симулират дълбоко пържене без да се потапя храната в масло. А фен циркулира горещ въздух с висока скорост, създавайки хрупкав слой чрез реакции на покафеняване, като например Реакция на Maillard. Някои рецензенти на продукти твърдят, че обикновените конвекторни фурни или конвекция тостер фурни дават по-добри резултати или че пърженето на въздух е по същество конвективно печене под модерно ново име.

Ако търсите идеи за приготвяне на храна във фритюрник, вие сте попаднали на правилното място.

С добър фритюрник можете да се насладите на пържени храни с по-малко калории и без чувство за вина. Но ето стрелеца. Отнема по-малко време за пържене на храна, така че приготвянето на храна с този инструмент променя играта.

Въпреки това, нека разгледаме по-отблизо някои здравословни и лесни идеи за приготвяне на храна. (Приготвяне на храна за фритюрник)

Добри ли са фритюрниците за приготвяне на храна?

Определено. Можете да използвате фритюрника си за пържени картофи и пилешки крилца, но ще се изненадате колко полезен и универсален може да бъде този уред за вас и вашето семейство.

Едно от най-големите предимства на фритюрниците е, че можете да приготвите хрупкава, ароматна храна, като използвате само спрей от масло от гроздови семки, кокосово масло или зехтин, а не голямо количество за готвене.

Благодарение на малкото пространство и мощния вентилатор, който осигурява циркулация на въздуха, вашето ястие се приготвя бързо. Това е преносимо и леко устройство, което няма да заема твърде много място на кухненския плот.

Единственият недостатък на фритюрниците е, че не са подходящи за големи семейства (повече от четирима души). Не можете да приготвите тонове ястия наведнъж. Тоест ще трябва да готвите на партиди.

Много хора бъркат фритюрниците с готови тенджери. Те обаче са напълно различни. Ако имате добър фритюрник у дома, следващите съвети ще направят готвенето ви още по-лесно. (Приготвяне на храна за фритюрник)

5 съвета за успешно пържене на въздух

• Не препълвайте кошницата. Препълнената кошница удължава процеса на готвене и дава неравномерни резултати.
• Когато приготвяте партида, последната ще се готви малко по-бързо, тъй като уредът вече е горещ. Въпреки това, винаги трябва да загрявате предварително фритюрника си за по-бързи резултати.
• Разклатете картофи, пилешки крилца, зеленчуци и други храни поне по средата на времето за готвене. Това ще предотврати изгарянето.
• Когато готвите риба, настройте фритюрника си на по-ниска температура от препоръчаната, за да предотвратите изсушаване отвън.
• Ако предпочитате по-хрупкава кора, сложете месото нагоре, тъй като фритюрниците се загряват отгоре. (Приготвяне на храна за фритюрник)

Приготвяне на храна във фритюрник: 30 здравословни и лесни рецепти за вас

Списъкът по-долу започва с въздушно пържено пиле, тъй като това е най-популярната пържена храна в света. Можете лесно да приготвите пилешки крилца във вашия фритюрник или някои от следващите перфектни рецепти. (Приготвяне на храна за фритюрник)

1. Въздушно пържен сандвич с пиле

Ако жадувате за пържено пиле, защо не си направите сандвич? Това е една от най-популярните рецепти в света, която ще задоволи желанието ви.

Най-добрата част? Приготвя се добре и лесно се приготвя. Можете да използвате остатъци от пилета в хладилника. Следвайте следващата рецепта за съвети. (Приготвяне на храна за фритюрник)

Гледайте това видео за повече информация:

2. Пилешки крехки и сос за фритюрник по ваш избор

Фритюрниците могат да се сервират като вечеря през седмицата или предястие за игра. Можете да ги комбинирате с тортила чипс и сос по избор. Предпочитам дресинги от авокадо.

Въпреки това, можете да го потопите във всичко, което искате, включително кисело мляко, доматен сос, чили сос, сос от пиле слон или нещо друго. Гледайте видеоклипа по-долу за инструкции. (Приготвяне на храна за фритюрник)

Гледайте това видео за повече информация:

3. Пилешки хапки за фритюрник

Кой не обича пилешки хапки? Удобен е за фризер и можете лесно да затоплите отново остатъчните хапки във фритюрника си. Пържените на въздух пилешки крилца имат още по-добър вкус. Можете да го поднесете с печени зеленчуци, различни салати или чеснов хляб като гарнитура за обяд или вечеря. (Приготвяне на храна за фритюрник)

Гледайте това видео за повече информация:

4. Фритюрник с пиле Флаутас или Такитос

Възприемате остатъците като скучни, докато не купите фритюрник. Те обаче далеч не са скучни. Следващия път, когато ви остане пиле в хладилника, пригответе няколко пилешки такито/флаутас.

Черупките от тортила са идеално приготвени във фритюрник. Освен това са удобни за замразяване, така че можете лесно да ги поставите в херметически затворен контейнер и да ги пържите на въздух в бъдеще, като следвате следващата рецепта. (Приготвяне на храна за фритюрник)

Гледайте това видео за повече информация:

5. Пилешки бутчета за фритюрник

Пилешките бутчета имат превъзходен вкус. Затова са ми любими. С фритюрника ще получите хрупкави отвън, сочни отвътре и перфектно приготвени пилешки бутчета. Комбинират се със сос барбекю или друг сос по избор. (Приготвяне на храна за фритюрник)

Гледайте това видео за повече информация:

6. Всичко освен пилешките крилца от гевреци

Тази рецепта включва подправено пиле като всяко франзело, но в тази рецепта няма хляб. Обичам това ястие, защото е богато на протеини и чудесен източник на здравословни мазнини заради семената. Най-добрата част? Лесно се приготвя, като следвате следващата рецепта. (Приготвяне на храна за фритюрник)

Гледайте това видео за повече информация:

7. Пълнено пилешки парм

Въпреки че тази рецепта не е с ниско съдържание на мазнини и въглехидрати, тя е вкусна. Пилешките гърди се пълнят с моцарела и се заливат с настърган пармезан и лек сос маринара. Обичам това ястие, тъй като е богато на протеини. Може да се сервира като обяд или вечеря с печени зеленчуци, хляб или салата отстрани. (Приготвяне на храна за фритюрник)

Гледайте това видео за повече информация:

8. Пилешки стикери

Пилешките гювечета хрупкат добре във фритюрника. Така че е съвсем естествено да ги включите в този списък с най-добри идеи за приготвяне на храна за пържене на въздух. Лесно се приготвя от нулата и се правят страхотни мезета. Ако търсите перфектната комфортна храна, не търсете повече от котлетите за пиле. (Приготвяне на храна за фритюрник)

Гледайте това видео за повече информация:

9. Пилешки крилца Bang Bang

Лесно е да приготвите крилца във вашия фритюрник, тъй като е по-бързо от обикновена фурна. Освен това е по-малко разхвърлян от обикновения фритюрник. Можете да намажете крилцата с картофено нишесте и яйчен белтък, за да поддържате ниско калоричното им съдържание. Или го гответе просто за допълнителен вкус и го потопете в сладък чили Bang Bang. (Приготвяне на храна за фритюрник)

Гледайте това видео за повече информация:

10. Фритюрници от тиквички

Можете да се насладите на тикви по много начини. Изпържих ги на въздух. Те са моята любима храна, когато искам бърза и здравословна закуска. Тази лесна рецепта отнема около 15 минути във фритюрник и прави страхотно предястие. Поръсете с малко настъргано сирене чедър или пармезан и се насладете. (Приготвяне на храна за фритюрник)

Гледайте това видео за повече информация:

11. Брюкселско зеле с Дижон Айоли

Това ястие е много популярно по добра причина. Брюкселското зеле ще изглежда златисто и хрупкаво във вашия фритюрник. Но ето стрелеца. Те са лесни за правене. И вие ще искате да ги съчетаете с Dijon Aioli за подсилване на вкуса. Отнема минута за приготвяне и се съчетава добре с брюкселско зеле. (Приготвяне на храна за фритюрник)

Гледайте това видео за повече информация:

12. Топчета карфиол със сос за потапяне песто

Знаете ли, че можете да направите карфиол във фритюрник? Спокойно, не е толкова сложно, колкото изглежда. Те са просто пържени на въздух оризови топки, направени с ориз от карфиол. Можете да го съчетаете със сос за потапяне песто или друг сос по ваш избор. Тази рецепта ще отнеме само 10 минути от вашето време. (Приготвяне на храна за фритюрник)

Гледайте това видео за повече информация:

13. Царевични ребра

Ако търсите идеалната закуска, гарнитура или предястие, не търсете повече от царевични ребра. Фритюрникът ще ги приготви за вас само за 10 минути. Гледайте видеоклипа по-долу за инструкции. (Приготвяне на храна за фритюрник)

Гледайте това видео за повече информация:

14. Аспержи за фритюрник

Ако сте веган или вегетарианец, това ястие е за вас. Аспержите са друг зеленчук, който се готви прекрасно във фритюрник. Подправете аспержите си с малко масло от гроздови семки, сол и черен пипер за готвене.

След това го хвърлете във вашия фритюрник. Тази рецепта е подходяща за всяка диета, включително Кето, Палео и Whole30. Можете да го съчетаете с месо, паста или нещо друго по ваш избор и да имате здравословна гарнитура. (Приготвяне на храна за фритюрник)

Гледайте това видео за повече информация:

15. Печени сладки картофи

Ако търсите нещо лесно за приготвяне, печените сладки картофи са идеалният избор за вас. Не съм голям фен на сладките картофи.

Въпреки това моето семейство и приятели ги обичат, особено пържени на въздух. Оказва се хрупкава отвън и супер мека отвътре само за 40 минути. (Приготвяне на храна за фритюрник)

Гледайте това видео за повече информация:

16. Фритюрник Вкусни печен картоф

Може да не обичам много сладки картофи, но обичам обикновените картофи по всякакъв възможен начин. Отнема по-малко време за приготвяне на картофите във вашия фритюрник. И се оказват страхотни. Можете да ги сервирате с различни гарнитури като салса, авокадо, бекон или чили. Те са супер универсални и супер вкусни. (Приготвяне на храна за фритюрник)

Гледайте това видео за повече информация:

17. Мини пица

Знаете ли, че можете да направите пица от нулата и да я приготвите във фритюрника си? Можете да използвате закупено от магазина тесто и да добавите съставките, които искате, да направите веганско или вегетарианско тесто от нулата или да изпечете замразена пица. Ако добавите сурово месо отгоре, уверете се, че е сварено. (Приготвяне на храна за фритюрник)

Гледайте това видео за повече информация:

18. Скини риба и чипс със сос тартар

Риба и чипс е класическа комбинация както в Обединеното кралство, така и по целия свят. Това е пъб ястие от пържени картофи и пържена риба. Можете лесно да изпържите и двете храни във вашия фритюрник. Можете да използвате картофи, закупени от магазина, или да си направите сами. Здравословно ястие, което можете да приготвите, като следвате следващата рецепта. (Приготвяне на храна за фритюрник)

Гледайте това видео за повече информация:

19. Вкусни чеснови скариди с лимон

Ако обичате морски дарове, пържени скариди ще ви зарадват. Правят хубава храна за рязане. И са също толкова вкусни, колкото и истинските, но без това мазно покритие. Рецептата се нуждае от подготвителна работа. Можете обаче да ускорите нещата, като закупите предварително сварени и обелени скариди. (Приготвяне на храна за фритюрник)

Гледайте това видео за повече информация:

20. Мед Шрирача сьомга

Ако обичате сьомга, имате късмет. Можете да приготвите сьомга във фритюрник за по-малко от 10 минути. Комбинирайте мед, чесън, вода, лимонов сок, соев сос, лют сос шрирача, джинджифил, сол и черен пипер. Мариновайте сьомгата си и я сложете в кошницата си. Ето ръководство стъпка по стъпка как да го приготвите правилно. (Приготвяне на храна за фритюрник)

Гледайте това видео за повече информация:

21. Свински пържоли с мед и горчица

Ако сте почитатели на свински пържоли, вече можете да ги приготвите във фритюрник. Те се съчетават добре със сос от медена горчица. Сервирайте пържената на въздух свинска пържола с мини картофи, брюкселско зеле или любимите си зеленчуци. Печените зеленчуци са чудесна гарнитура, така че бъдете креативни в кухнята. (Приготвяне на храна за фритюрник)

Гледайте това видео за повече информация:

22. Замразени кюфтета

Кой прави техните кюфтета в наши дни? Можете да изтичате до пазара и да си купите замразени кюфтета. Правят вкусно предястие или част от основно ястие. Любимото ми нещо при замразените храни е, че са лесни за приготвяне, особено във фритюрника. Вижте следващото видео за подробности. (Приготвяне на храна за фритюрник)

Гледайте това видео за повече информация:

23. Хрупкаво говеждо месо и броколи

Фен ли сте на азиатската кухня? Ако е така, опитайте говеждото и броколите днес. Перфектната комбинация за готвене и приготвяне на ястия у дома. Не забравяйте да използвате вашия тиган или да постелете кошницата с алуминиево фолио, за да предотвратите загубата на всичките си сокове на съставките. Следващото видео обяснява всичко.

Гледайте това видео за повече информация:

24. Вкусни замразени бургери

Готвенето на замразени бургери във фритюрник е разходка в парка. Отнема само няколко минути и почистването е лесно. Можете да ги сервирате с малко пържени картофи и да се насладите на по-здравословна версия на бързо хранене.

Гледайте това видео за повече информация:

25. Замразена лазаня

През повечето време правя всичко възможно да приготвя домашна лазаня, но когато не съм в настроение да прекарвам много време в кухнята, поръчвам замразена лазаня онлайн и я приготвям във фритюрника. Приготвя се доста лесно и се съчетава с различни гарнитури.

Гледайте това видео за повече информация:

26. Фъджи Брауни

Време за десерт! Фритюрникът е толкова универсален, че можете да го използвате за печене на сладкиши. За тази рецепта не ви е необходима специална форма за кекс. Използвайте само тавата за печене в комплекта аксесоари.

Гледайте това видео за повече информация:

27. Ябълкови пържоли

Ако сте сладко като мен, но не искате да полудеете и да хапнете торта сами, този десерт е за вас. Ябълковият пай е здравословен десерт. Всяка съдържа само 1 грам мазнини. Гледайте видеоклипа по-долу за това как да приготвите вкусни ябълкови фритюрници във вашия фритюрник.

Гледайте това видео за повече информация:

28. Бисквитени понички с канела и захар

Тази рецепта се състои от малко съставки, но има страхотен вкус. За приготвянето на кифличките с канела са необходими 10 минути. Следвайте следващите стъпки и за нула време ще се насладите на пухкави и вкусни понички. Дръжте остатъците от поничките свежи в хладилника и изненадайте близките си с бърз, но незабравим десерт.

Гледайте това видео за повече информация:

29. Френски тост пръчки

Можете да похапвате тези френски тостове сутрин преди работа или училище. Те правят бърза закуска за тези в движение, но също така работят добре като гарнитура към здравословна закуска. Фритюрникът ще ги направи хрупкави отвън и вкусни и меки отвътре.

Гледайте това видео за повече информация:

30. Твърдо сварени яйца

Говорейки за закуска, можете да използвате фритюрника, за да приготвите твърдо сварени яйца сутрин. По-удобно е от варенето на яйца в тенджера с вряща вода.

Гледайте това видео за повече информация:

Въздушно пържене Всичко

Как открихте моя списък с идеи за приготвяне на храна във фритюрник? Опитвали ли сте някоя от гореспоменатите рецепти или искате да споделите своя?

Аз съм голям фен на фритюрниците. Ако споделяте страстта ми към въздушно пържената храна, ще намерите тази статия за полезна и разнообразна. Има по нещо за всеки.

Чувствайте се свободни да споделите вашите идеи за закуска, десерт, вечеря или обяд в коментарите. Също така споделете тази статия с други ентусиасти на фритюрници.

Също така, не забравяйте да закачите/маркер и посетете нашата блог за по-интересна, но оригинална информация. (Водка и гроздов сок)