25+ лесни, но изискани рецепти за романтична вечеря между двама

Рецепти за вечеря за двама, рецепти за двама, рецепти за вечеря

Мнозина смятат, че изисканата вечеря за двама е изтощителна от цялата подготовка и готвене, но аз мисля обратното, защото имам тези 26 лесни рецепти под ръка. Обзалагам се, че искате да седнете и да споделяте времето си, без да се изморявате в кухнята.

Всички идеи по-долу са прости и не изискват много готварски умения. Можете да се подготвите предварително за по-сложни рецепти или да ги приготвите веднага за по-малко от час с по-лесни. (Рецепти за вечеря за двама)

Рецепти за вечеря за двама, рецепти за двама, рецепти за вечеря
Тези рецепти ще ви помогнат да създадете романтична вечеря за двама.

26 най-вкусни ястия за вечеря между вас

Само защото всички тези рецепти са прости, не си мислете, че не са достатъчно изискани за романтична вечеря за двама. Когато ги съберете, обзалагам се, че партньорът ви ще си помисли, че сте прекарали часове в правенето им. (Рецепти за вечеря за двама)

  1. Тосканско пиле
  2. Кокосово пилешко къри
  3. Опаковки от пилешка салата
  4. Пиле Франсез
  5. Пиле а ла крал
  6. Пиле Марсала
  7. Coq Au Vin
  8. Пиле и кнедли
  9. Пуешко пържене
  10. Филет Миньон
  11. Стек Au Poivre
  12. Пържола от Солсбъри
  13. Рагу от говеждо месо
  14. Говеждо бургуньо
  15. Пълнени чушки
  16. Овчарски пай
  17. Печена сьомга
  18. Купа за сьомга Терияки
  19. Къри от сьомга
  20. Печена треска
  21. Скариди Скампи
  22. Паста Cacio e Pepe
  23. Bucatini all'Amatriciana
  24. Ло Мейн юфка
  25. Ризото с лимон
  26. мексиканска шакшука

Да копаем сега!

9 прости рецепти за вечеря за двама с птиче месо като основна съставка

Домашните птици, като пилешко или пуешко, са често срещан избор за вечеря. И това, че си типичен, не означава, че не можеш да го направиш по-разкошен. Да не говорим, че птичето месо е лесно за приготвяне и подправено по ваш вкус. (Рецепти за вечеря за двама)

Тосканско пиле

Когато става въпрос за успокояващи вечери, тосканското пиле винаги е един от първите ми избори. Нищо не успокоява душата ви по-добре от богат кремообразен сос, поднесен с пържено пиле. Това, което прави този сос толкова добър, са всички зеленчуци, които съдържа: сушени домати, спанак, босилек и артишок.

Ако не обичате сушени домати, можете да преминете към пресни, препоръчвам ви чери домати за това ястие. Добавете малко каперси, горчица или сирене за допълнителен вкус. И сервирайте със салата или картофено пюре. (Рецепти за вечеря за двама)

Рецепти за вечеря за двама, рецепти за двама, рецепти за вечеря

Кокосово пилешко къри

Въпреки че всички луксозни ястия са по-подходящи за сервиране на вечеря за двама, понякога просто искам да направя нещо просто и удовлетворяващо? През тези времена обикновено мисля за богатството и кремообразността на кокосовото пилешко къри.

А това ястие отнема само 30 минути за приготвяне, подходящо е за делнична вечеря. Обикновено го правя сравнително мек, но можете да увеличите топлината, както желаете. И разбира се за къри трябва да приготвите малко ориз или наан предварително. (Рецепти за вечеря за двама)

Това видео ще покаже пълно визуално ръководство за това как да направите кокосово пиле къри:

Опаковки от пилешка салата

Първо, какво е Chicken Francaise? Просто казано, „френско пиле“. Това обаче не означава, че това ястие идва от Италия. Всъщност това е италианско-американска рецепта. Изненада? Получи името си от начина на приготвяне. Вместо да потапят пиле в измиването на яйца преди брашно, хората го правят обратно.

И това пържено пиле е придружено от кремообразен лимонов сос. И да ви кажа, вкусът е поразителен. Така че, ако киселостта не е вашето нещо, подгответе се. Можете да го сервирате с паста, ориз или някои зеленчуци, за да облекчите киселия вкус. (Рецепти за вечеря за двама)

Пиле Франсез

Първо, какво е Chicken Francaise? Просто казано, „френско пиле“. Това обаче не означава, че това ястие идва от Италия. Всъщност това е италианско-американска рецепта. Изненада? Получи името си от начина на приготвяне. Вместо да потапят пиле в измиването на яйца преди брашно, хората го правят обратно.

И това пържено пиле е придружено от кремообразен лимонов сос. И да ви кажа, вкусът е поразителен. Така че, ако киселостта не е вашето нещо, подгответе се. Можете да го сервирате с паста, ориз или някои зеленчуци, за да облекчите киселия вкус. (Рецепти за вечеря за двама)

Пиле а La King

Тази рецепта звучи сякаш не е от менюто на петзвезден ресторант. И точно такъв е на вкус. Можете да го мислите като пай с пиле без коричка или пилешки сос за по-лесно визуално въображение. Днес някои дори заменят пилешкото в класическата рецепта с риба тон или пуйка.

Пилето à la king е най-вкусно, когато се сервира с домашно приготвени бисквити. Но тостът или юфката все още са подходящи варианти за завършване на това ястие. Ако искате да приготвите това ястие в делничен ден, не се колебайте да използвате остатъчно пилешко месо в хладилника. (Рецепти за вечеря за двама)

Ще управлявате това ястие като крал, след като гледате това видео:

Пиле Марсала

Ако искате нещо по-изискано за романтична вечеря за двама, нека опитаме пилешката марсала. Това ястие включва пиле и гъби, приготвени в сладък сос, приготвен от вино Марсала. Сосът е причината да се нарича пилешка марсала.

Не забравяйте да добавите малко тежка сметана, за да сгъстите соса заедно с виното. Ако богатият вкус не е за вас, заменете го с изпарено мляко. Накрая изсипете пилешката марсала върху паста, картофи или ориз, за ​​да се насладите. Ако сте на диета, оризът от карфиол или юфката от тиквички също са предпочитан вариант. (Рецепти за вечеря за двама)

Coq Au Vin

Всички френски ястия могат да сплашат всеки непрофесионален готвач поради своята сложност. Но мога да ви уверя, че това няма да се случи с тази вечеря. Coq Au Vin, което означава петел във вино, е класическа рецепта, при която пилетата се приготвят в червено вино.

Въпреки че оригиналните рецепти избират предимно Бургундия, други френски региони имат свои собствени сортове, които използват местно вино. Бялото вино също е друга опция, когато червеното вино свърши. (Рецепти за вечеря за двама)

Пиле и кнедли

Когато температурата започна да пада, бих помислил да готвя пиле и кюфтета за топла вечеря. Можете да направите същото и да го споделите с партньора си. Кюфтенцата може да ви напомнят за китайска супа уонтон. Но всъщност това ястие идва от Южна Америка. (Рецепти за вечеря за двама)

Това е като кремообразна пилешка яхния с много кюфтета в нея. Поради тази причина не е необходимо да сервирате кюфтенцата с други гарнитури, тъй като те ще напълнят стомаха ви. Също така, не забравяйте да използвате консервирани бисквити, за да направите пиле и кюфтета за най-добри резултати.

Да видим как ще усъвършенстват това кремообразно ястие! (Рецепти за вечеря за двама)

Пуешко пържене

Пуешката е добър избор, когато искате да ядете домашни птици, различни от пилешко. Вкусът е донякъде познат на предишния, но е по-богат и сочен, следователно и по-задоволителен. Сигурно сте яли печена пуйка на фестивали.

Въпреки това, цяла пуйка може да е твърде много за двама души и отнема време за печене. Ето защо препоръчвам пържене със зеленчуци за здравословна вечеря. Можете да използвате кайма или нарязано на кубчета пуешко месо. И добавете всякакви зеленчуци, които харесвате като аспержи, чушка, карфиол, моркови, лук. (Рецепти за вечеря за двама)

7 страхотни идеи за месна вечеря, на които да се насладите

Когато се спомене месо, веднага се сещам за свинско и телешко. И двете са универсални съставки, които можете да приложите към хиляди рецепти. (Рецепти за вечеря за двама)

Филет Миньон

Говоренето за филе миньон ми напомня за онези първокласни ресторанти. Но сега можете да приготвите това петзвездно ястие със същото качество във вашата кухня, без да харчите цяло състояние. Просто следвайте примера ми!

Най-добрият начин да приготвите филе миньон е да запържите месото и да го поставите във фурната. Чугунен тиган е идеален за този метод, защото можете да го поставите във фурната без притеснение. По-късно можете да приготвите гъбени сосове или само едно кубче сирене ще бъде достатъчно. (Рецепти за вечеря за двама)

Стек Au Poivre

Тази пържола може да струва на двама ви цяло състояние в изискан френски ресторант. Въпреки това, можете да спестите всички тези пари, като го направите сами у дома. И ви уверявам, вкусът е не по-малко вкусен. (Рецепти за вечеря за двама)

Можете да разберете Steak Au Poivre като пържола с чили сос. Първата порция изисква известни умения за сотиране, за да стане външната страна на вашата пържола хрупкава, като същевременно остане средно изпечена.

И ще ви трябва сладък сос, който да придружава това сочно месо. Освен черен пипер, сметана и коняк, има още една съставка, от която се нуждаете. Именно месните мазнини придават на соса богато тяло, за разлика от други сосове или ру.

Искате ли да знаете как да направите тази качествена пържола за ресторант? Това видео е за вас! (Рецепти за вечеря за двама)

Пържола от Солсбъри

Докато цялото филе изглежда страхотно, много хора предпочитат мляно говеждо месо заради универсалната му употреба. Можете да го използвате за приготвяне на супи, яхнии, бургери и др. Една от тези вкусни рецепти е стек от Солсбъри. А домашните са много по-добри от замразените. имаш моите думи.

Но пържолата в Солсбъри не би била пълна без сос от лук и гъби. Тайната на страхотен сос е да използвате бульон или лучена супа вместо готов микс от сосове. Сервирайте това с картофено пюре или зелен грах и вечерята ви ще изчезне за миг! (Рецепти за вечеря за двама)

Рагу от говеждо месо

Искам да споделя нещо топло с жена ми в студените дни. А какво по-хубаво от говеждо рагу? Въпреки че не изисква много умения, това ястие отнема много време, за да приготви говеждото напълно в доматен сос.

Ето защо трябва да поставите всички съставки във вашата бавна готварска печка сутрин или по-добре предната вечер, така че да са страхотни, когато се сервират за вечеря. Разбира се, макароните и сиренето са най-добрият партньор на телешкото рагу. Все пак трябва да използвате едри тестени изделия, като ригатони или пене, тъй като сосът е доста твърд. (Рецепти за вечеря за двама)

Говеждо бургуньо

Телешката яхния е достъпен избор за семейна вечеря, но имате нужда от нещо по-изискано, което да споделите с партньора си за вечеря. Телешкото бургиньон е точно това, което търсите, заради дълбокия и сложен вкус, идващ от бульона.

Традиционният бургиньон изисква говеждо месо и червено вино, като основна съставка е точно бургундско. От там можете да добавите други съставки като бекон, моркови, перлен лук и гъби. Ако обаче не предпочитате алкохола вечер, не се колебайте да пропуснете виното.

Това видео ще ви накара да искате да направите говеждо бургиньон веднага! (Рецепти за вечеря за двама)

Пълнени чушки

Тези чушки придават оживена атмосфера на вашите трапези със своя вкус и цвят. А пълнежите са всичко, което бихте искали. Направете го класически с ориз и телешко месо или италиански с наденица, домати и сирене.

Всичко върви добре с леката горчивина на чушките. Освен това това, което ме кара да обичам това ястие, е, че не е нужно да се притеснявате за почистването по-късно. Всичко вече е в стомаха ви. Още нещо, не забравяйте да сготвите месото, преди да напълните чушките. (Рецепти за вечеря за двама)

Овчарски пай

Няма нищо лошо в класическите рецепти. Те са одобрени от милиони хора като вкусни. И овчарският пай е типичен пример. Смляно говеждо месо и зеленчуци, гарнирани с богато, кремообразно картофено пюре могат да задоволят всеки, без значение колко претенциозен е той.

Смляно агнешко месо се използва в традиционния овчарски пай. Но ако не сте свикнали с вкуса на агнешко, смело го заменете с телешко. Или, за по-здравословен вариант, можете да направите този сладкиш само със зеленчуци. (Рецепти за вечеря за двама)

5 лесни ястия за вечеря с морски дарове, които ще запленят сърцата ви

Ако сте уморени от всички тези месни ястия, защо не опитате морски дарове? Въпреки че тези компоненти струват повече, тяхното качество си заслужава цената. (Рецепти за вечеря за двама)

Печена сьомга

Сьомгата е любимата ми съставка за прости, но вкусни ястия. Печена сьомга е една от тези рецепти. Можете да увиете всички филийки във фолио или да ги оставите върху листа за печене, резултатът ще бъде вкусен.

Можете също да направите различни сосове, за да намажете сьомгата, преди да я приготвите. Например, смес от чесън и масло може да задуши тези филийки, или медът и маслото ще увеличат богатството на ястието. Можете дори да направите суха сьомга с комбинация от чили на прах, червен пипер, чесън на прах, сол и захар. (Рецепти за вечеря за двама)

Никога няма да се провалите в това ястие, ако гледате това видео:

Купа за сьомга Терияки

Купата за сьомга терияки е рецепта, която трябва да опитате, когато искате да ядете здравословна азиатска храна. Подобно на името си, това ястие включва сьомга със сос терияки, ориз, резени авокадо, едамаме, моркови, броколи и др. Всички седят в една купа.

Допълнителните лентички нори и сусамово семе ще ви придадат по-азиатско усещане за хранене. Можете да използвате домашно или закупено от магазина, но аз препоръчвам първото, тъй като е по-лесно да промените вкуса по ваш вкус. (Рецепти за вечеря за двама)

Къри от сьомга

Къритата с морски дарове са на друго ниво в сравнение с месните, тъй като са пълни с аромат на умами от морето. И сред тях не бива да пропускате сьомгата. Докато някои може да се притесняват, че вкусът на сьомгата ще бъде замъглен от всички подправки, всъщност е точно обратното.

Двата най-често срещани варианта за това ястие са тайландски с кокосово мляко и индийски с повече подправки. Ако не можете да се справите с топлината много добре, изберете първото. Кокосовото мляко също ми е любимо, тъй като омекотява сьомгата. (Рецепти за вечеря за двама)

Щракнете тук, за да видите проба с къри от сьомга:

Печена треска

Докато сьомгата е типичен избор за морски дарове поради изискания си вкус, треската може бързо да промени мнението ви, особено ако не сте фен на рибената миризма. Треската няма много рибен вкус, вместо това е мека и люспеста.

И обещавам, че това е една от най-лесните рецепти, които сте виждали. Дори не е необходимо да мариновате треската в сложна смес от подправки. Само масло, чесън, лимон и пресни билки са достатъчни. Също така върви с почти всеки сос, като кремообразен гъбен сос. (Рецепти за вечеря за двама)

Скариди Скампи

Сервирайте тези скариди с макаронени изделия, хората ще си помислят, че сте прекарали часове в приготвянето им. Но познайте какво, тази рецепта се нуждае само от половин час. Най-важната част от това ястие е сосът от скамп. (Рецепти за вечеря за двама)

За да създадете сложния му вкус, ще ви трябва бяло вино, олио, масло и лимонов сок. Можете да замените виното с пилешки бульон, ако желаете, но вкусът ще се промени леко. И когато правите сос от скамп, никога не забравяйте да добавите студено масло на последната стъпка. Студеното масло ще сгъсти соса и ще му придаде гладка, кадифена текстура.

Както казах по-горе, скаридите се съчетават перфектно, особено с дълги тестени изделия като лингвин, спагети или фетучини. Но ако искате да се измъкнете от традиционния начин, оризът и ньоките са добър избор. (Рецепти за вечеря за двама)

Искате ли да знаете как готвач със звезда на Мишлен е приготвил това ястие? Ето вашия отговор:

Какво ще кажете за тези 5 вкусни юфка и вегетарианска вечеря за двама?

Повечето хора не смятат, че юфка или вегетариански ястия са подходящи за романтична вечеря за двама. Ако обаче мислите така, следващите рецепти ще докажат обратното.

Паста Cacio e Pepe

На пръв поглед Cacio e Pepe изглежда твърде просто за вечеря за двама. Но знаете ли? Понякога най-доброто качество се крие в простотата. Cacio e Pepe означава „сирене и черен пипер“ и включва само тези съставки, освен пастата.

Но това е така, защото Cacio e Pepe е толкова прост, че всяка съставка в това ястие трябва да бъде с високо качество. Сиренето трябва да бъде прясно настъргано Pecorino Romano. Можете да използвате пармезан вместо пармезан, но ще има по-малко солен вкус.

За чушките по-добре вземете прясно напукани, за да получите достатъчно топлина. Традиционните варианти за паста са букатини, тонарели или сушени спагети. И за да не развалите вкусния вкус на това ястие, трябва да оставите цялото масло, сметана и зехтин. (Рецепти за вечеря за двама)

Bucatini All'Amatriciana

Bucatini all'Amatriciana е едно от най-известните ястия с паста в Италия. И точно като своите сънародници, тази паста е скромна и елегантна в същото време. Bucatini all'Amatriciana, с цели домати, guanciale (суха свинска буза) и сирене, е италианска кухня в най-добрия си вид.

Въпреки че спазването на традиционните рецепти работи най-добре, всички тези съставки са трудни за получаване. Така че няма да е лошо да направите някои добри промени. Например, можете да замените guanciale с нарязана на кубчета панчета (сушено свинско шкембе), която се предлага в множество супермаркети.

Вижте това видео и направете оригинално за себе си! (Рецепти за вечеря за двама)

Ло Мейн юфка

Кажете сбогом на Италия с рецепти за паста и позволете ми да ви запозная с друго популярно ястие с юфка: китайски ло мейн. По принцип lo mein е пържена юфка с яйца с различни зеленчуци, месо и морски дарове. Идеално за изплюване на това, докато гледате телевизия с партньора си.

Няма фиксирана рецепта за lo mein, така че сте свободни да бъдете толкова креативни, колкото можете. Някои традиционни китайски ресторанти сервират това ястие с уонтон супа. Не се притеснявайте, ако нямате уок като в други ресторанти. Lo mein е също толкова вкусен, когато се прави на тиган. (Рецепти за вечеря за двама)

Ризото с лимон

Обичам острия вкус на лимон, особено когато се комбинира с кремообразни ястия като ризото. И това лимоново ризото е пълно с кора от лимонова кора и лимонов сок, което ви кара да жадувате за още.

Това ризото може да стои самостоятелно като леко ястие за вечеря. Но можете да добавите други съставки към тази рецепта за допълнителен протеин. Моето предложение е скаридите на скара да се съчетават перфектно с лимон. (Рецепти за вечеря за двама)

мексиканска шакшука

Просто казано, шакшука е мексиканска версия на яйцата в чистилище, но по-удовлетворяваща. Основните му съставки включват поширани яйца с доматен сос. Въпреки това, този сос има повече топлина с мексикански подправки като пушен червен пипер, кимион, люспи чили и червен пипер.

Ако искате допълнителен протеин, добавете чоризо, авокадо и сирене към ястието. Шакшука е най-вкусна, когато се приготвя с претоплена царевица или тортила и зърнени храни.

В това видео ви очаква обяснение стъпка по стъпка! (Рецепти за вечеря за двама)

Коя рецепта ви е любима?

Никога не трябва да сте нервни, когато приготвяте романтична вечеря за двама. Не забравяйте, че и вие трябва да се забавлявате. не мисли много. Просто удвоете броя на съставките в сравнение с това, когато готвите сами.

И така, коя от горните рецепти е вашата любима? Имате ли други идеи? Моля, напишете вашите мисли, като коментирате за други читатели и мен. И ако смятате, че тази статия е полезна, можете да я споделите с партньора си, за да приготвите вечеря заедно.

Също така, не забравяйте да закачите/маркер и посетете нашата блог за по-интересна, но оригинална информация. (Водка и гроздов сок)

Оставете коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.