Pholiota Adiposa или кестенови гъби – ръководство за вкуса, съхранението и отглеждането му

Кестенови гъби

Кафеникава шапка, подсилена красива Pholiota adiposa или кестенови гъби са вкусни нови открити, но най-здравословни съставки; всички кухненски вещици очаквайте с нетърпение да го добавите към бульони, супи и зелени.

Тези гъби, които могат да се отглеждат у дома, са идеални за консумация, ядене и забавление.

Идентифициране на кестенови гъби:

Кестенови гъби
Източници на изображения Flickr

Идентифицирайте кестеновата гъба по нейния среден размер и изпъкнала кафява шапка. На корицата има голям брой радиални бели пластини. Кестеновата гъба понякога може да нарасне до 3-10 см в диаметър.

Вкус на пресни кестенови гъби:

Кестенови гъби

Родом от европейските букови дървета, кралските кестенови гъби имат наситен, орехов и леко сладък вкус, месеста текстура и дървесен аромат.

Когато се приготвят здравословно, външната обвивка на тези вкусни гъби се счупва; но вкусното хрускане остава същото, достатъчно, за да възбуди дори средното хранене.

Най-хубавото при използването на кестенови гъби в готвена или недостатъчно обработена храна е, че се смесват добре със съставките.

Пасва много добре за обогатяване и подобряване на цялостното небце, както и за добавяне на вкус и текстура на ястията.

A проучване показва: Кестеновите гъби имат антимикробни и лечебни свойства, които инхибират бактерии, туморни и ракови клетки.

Здравни предпазни мерки за гъби от кестен:

Кестенови гъби

Гъбите Pholiota Adiposa са здрави; Въпреки това, ако сте някой, който ги опитва за първи път, не забравяйте да вземете някои предпазни мерки, за да избегнете здравословни симптоми.

За това се уверете:

  1. Гответе добре
  2. Яжте малко количество (когато опитвате гъби за първи път)
  3. Изчакайте и проверете как реагира тялото ви.

Когато отглеждате гъби у дома, дръжте ги навън, тъй като се казва, че спорите във въздуха (които гъбички имат) понякога причиняват дразнене на дихателните пътища.

Почистете добре района и се уверете, че няма обрасли плевели, преди да засадите гъби.

Отглеждане на гъби от кестен:

Кестенови гъби
Източници на изображения Reddit

Кестеновата гъба или Pholiota Adiposa са производители на ниски температури и обичат по-малко гъсти площи за поникване.

Въпреки това е лесно да регулирате влажността и температурата, за да отглеждате тази гъба през цялата година. След това можете ръчно да наберете гъбите и да ги използвате веднага.

Температура на съхранение:

Кестенови гъби
Източници на изображения Reddit

По-добре е да използвате гъби веднага след получаване, тъй като може да е трудно да съхранявате гъби за много дълго време.

Но при спешни случаи настройте хладилника си на температура между 4 и 7 градуса и поставете гъбите си в тави за съхранение на храна.

Там вашите гъби могат да останат свежи за 3 до 4 дни.

Рецепти с гъби с кестен:

Кестенови гъби
Източници на изображения Pinterest

Подобно на белите гъби, Pholiota Adiposa се използва в различни рецепти, като:

  • Гъбена супа с кюфтета
  • Лесен и ароматен кестенов ориз
  • кнедли с множество гъби
  • кестенова гъба бургиньон

Сега, преди да тръгнете, разгледайте рецептата за вкусна гъба с кестен:

Bottom Line:

Ако харесвате нашия блог, не забравяйте да коментирате по-долу и не забравяйте да го маркирате, за да бъде лесно да го намерите следващия път.

Също така, не забравяйте да закачите/маркер и посетете нашата блог за по -интересна, но оригинална информация.

Оставете коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.