25
окт
окт
Относно Air Fryer и Air Fryer Meal Prep: Фритюрникът е малка конвекция на плот, предназначена да симулира дълбоко пържене, без да потапя храната в масло. Вентилаторът циркулира горещ въздух с висока скорост, създавайки хрупкав слой чрез реакции на покафеняване, като реакцията на Майард. Някои рецензенти на продукти твърдят, че обикновените конвекторни фурни или конвекционните тостерни фурни дават по-добри резултати или че пърженето на въздух по същество е конвекция при […]