Ръководство за ползите от Amanita Caesarea, вкуса, рецептите и как да го отглеждате у дома

Аманита Кесарийска

Гъбите са страхотни, ако са ядивен и по-лошо, ако са отровен. Това е един от видовете плевели или гъби, които могат да бъдат страхотни за здравето или отровни, в зависимост от семейството и природата.

Хубавото е, че Caesarea е годна за консумация гъба от семейство Amanita и се използва във вкусни рецепти Amanita Caesarea.

Този блог ще даде пълна информация за гъбата Amanita Caesarea, например, какво представлява, как да я идентифицирате, нейната токсичност и вкусни рецепти.

Така че, без да губим секунда, нека започнем:

Amanita Caesarea:

Гъбата Amanita Caesarea е годна за консумация като Синя гъба стриди и е една от почитаните гъби на Римската империя. Името Кесария идва от кралското име на римското императорско семейство.

В семейството на Аманита има много гъби, но гъбата на Цезар има различен вкус и стойност, тази гъба е открита през 1772 г. и оттогава е известната вкусна ядлива гъба.

· Вкус на Amanita Caesarea:

Няма ясен вкус, който да го опише, но има добър вкус и затова гъбите Цезар са много популярни в италианската и американската кухня.

· Мирис на Amanita Caesarea:

Amanita Caesara няма неприятна миризма, дори лека миризма, която да я накара да се чувства различно. Като всяка билка или зеленчук, който няма мирис.

· Съдържание на токсичност Amanita Caesarea:

Amanita Caesara е нетоксична, напълно годна за консумация и много полезна гъба. Ще обсъдим полезността му в следващите редове.

Но засега ще трябва да запомните, че Amanita Caesara има някои подобни братя и сестри, които могат да бъдат вредни за вас и са отровни.

За целта се научете да идентифицирате оригиналната ядлива Amanita Caesarea.

Аманита Кесарийска

Идентифициране на Amanita Caesarea:

Въпреки че тази гъба е годна за консумация, тя е много подобна по текстура и външен вид на отровни видове гъби като мухоморка, смъртоносна качулка и ангели разрушители.

Ето защо е важно да знаете и разбирате точния й вид, за да идентифицирате ядливата гъба и да избегнете злополуки.

· Оранжева до червена шапка:

Гъбата на Цезар има оранжева до червена шапка, която може да има диаметър от 6 до 8 инча. Диаметърът 8 инча обаче е рядък.

Формата на капачката е полусферична до изпъкнала и в крайна сметка става плоска с много гладка и плоска повърхност с ивици.

· Златни до бледожълти хриле:

Вътре в капачката ще видите свободни хриле, от златисто до бледожълто, като всички други гъби.

· Цилиндрична дръжка:

Стъблото на ядливата гъба Amanita Caesarea също е цилиндрично, а цветът е бледо до златисто жълто.

Размерът му е 2 до 6 x 1 към 1, което преобразува височината в инчове в ширината. Просто може да бъде висок до 6 инча, докато широк само 1 см.

В долната или основната област, областта на дръжката се уплътнява и седи върху волвата като сиво-бяла чаша.

· Разхлабени пръстени:

Долната част на лентата е допълнително облицована отгоре и отдолу с примки, свободно обвързани около нея.

· Спори:

Спорите на Amanita Caesarea са бели.

Аманита Кесарийска

Разлика между Amanita Caesarea и Amanita muscaria (отровната гъба):

Както споменахме приликата на Amanita Caesarea с други членове на семейството, която е отровна и изключително опасна, когато се яде.

Затова трябва да разберете разликата във външния вид между ядливата мухоморка Цезария и отровната мухоморка, за да не навредите никога на себе си или на близките си.

Мухоморката или amanita muscaria е подобна на гъбата Цезар, но по-внимателният поглед може да разкрие много точки и характеристики, които ще ни помогнат да я различим един от друг.

Аманита КесарийскаАманита мускария
Amanita Caesarea има оранжево-червена шапка.Amanita muscaria има шапка на червени точки.
Когато узрее капачката остава прикрепена с гъба.Когато узрее, капачката пада, след като е узряла или дори остарее.
Цветът на капачката не се променяЧервеният цвят избледнява и става жълтеникаво-оранжев.
Бял бульон и опръстенена волважълта дръжка

Следването на тези точки ще гарантира, че имате оригиналната, безопасно ядлива гъба на Цезар.

Аманита Кесарийска

Яденето на Amanita Caesarea:

Ползите от Amanita Caesarea:

  • Той е естествен антиоксидант, който помага за прочистването на имунната система на човек.
  • Освен това има антимикробни свойства, които убиват микробите или микроорганизмите в човешкото тяло. Това означава, че действа като антибиотик за човешкото тяло.
  • Той подпомага храносмилането на храната и поддържа вътрешното тяло чисто, повишава имунитета на организма срещу вирусни и гъбични атаки.
  • Освен това е вкусен и се използва в много международни, американски и италиански рецепти за Amanita Caesarea.

Предпазни мерки при консумация на Amanita Caesarea:

Тази гъба не е отровна, всъщност е много добра, ако е прясна и равномерно приготвена. Но трудностите, които може да срещнете, докато ядете тази гъба, са:

  1. Трудно е да се различи оригиналната гъба Amanita Caesarea от подобните й видове. Дори някои опитни колекционери се затрудняват да получат пълната и оригинална Amanita Caesarea.

„Ако сте яли грешни видове аманита, различни от цезарово сечение, щетите могат да бъдат фатални, така че незабавно посетете лекар.“

2. Както всяка храна, тя може да причини алергии, но симптомите могат да бъдат различни при различните хора. Посетете лекар в случай на алергии.

Рецепта от Amanita Caesarea:

Тук ще споделим две от най-вкусните рецепти от Amanita Caesarea:

Салата с гъби Цезар:

Това е известна италианска рецепта и едно от най-здравословните решения, когато става въпрос за запълване на апетита ви. И ще отнеме само 15 минути, за да завършите.

Състав:

  • Гъби Amanita Caesarea
  • лимонов сок
  • Екстра върджин зехтин
  • Сол
  • пипер

Нека направим тази рецепта за двама. Ако го правите за повече от двама души, можете да увеличите количеството.

Брой:

  • 2 гъби Цезар или 30 грама
  • Лимонов сок по ваш вкус
  • Екстра върджин зехтин 2 ч.л
  • Сол и черен пипер, на вкус

Предварителни приготовления:

Почистете добре гъбите и ги пуснете в дренажна купа, така че цялата вода да се отцеди и да имате почистени пресни гъби, за да приготвите рецептата.

Процес:

Добавете екстра върджин зехтин в тиган и го оставете да се загрее. Сега добавете гъбите, пълнени с лимонов сок в тигана и запържете за известно време, ако не усетите пържена хрупкава миризма.

Поръсете със сол и черен пипер по ваш вкус и сервирайте.

Рецепта за закуски от древна римска аманита Цезария:

Сотирана Amanita Caesarea:

Кралска рецепта за закуска по рецепта на Цезар, която можете да приготвите само за 15 минути с помощта на гъби Amanita Caesarea.

Състав:

  • Цезарови гъби пресни
  • супена лъжица масло
  • сол

Брой:

  • Гъби ½ lb.
  • Растително масло 2 ч.л.
  • Сол на вкус

Предварителна подготовка:

  • Почистете гъбите дълбоко и изчакайте водата, докато се изплакне.
  • Изрежете капачката
  • Направете равномерни парчета от дръжката според вашия вкус

Подготовка:

  • Добавете малко олио в тигана и го оставете да се загрее
  • Разстелете парчетата в тава, така че да не се допират
  • Покрийте с оставете
  • Оставете ги да се готвят за 10 минути

Север!

Можем ли да отглеждаме гъби Amanita Caesarea у дома?

Да, възможно е, но отглеждането на гъби Amanita Caesarea в дома ви ще изисква много години чакане и много усилия.

1. Място:

Те могат да се отглеждат не в саксии или контейнери, а под корените на борови дървета. Ако нямаш бор, нямаш и гъбички, защото мицелът расте върху корените на бора.

2. Покълване:

За покълване семената се държат във вода за известно време, докато започне покълването.

3. Сеитба:

След това спорите се разпространяват и се засаждат върху корените на боровете. Ще отнеме години и години, за да разпръснете спорите, които ви дават вкусни истински ядливи гъби Amanita Caesarea.

Bottom Line:

Всичко е за гъбата Amanita Caesarea, рецептата за нейните ползи и други свойства. Хареса ли ви нашето ръководство? Уведомете ни в коментарите по-долу.

Също така, не забравяйте да закачите/маркер и посетете нашата блог за по -интересна, но оригинална информация.

Оставете коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.